Lahmacun ( Tam Ölçülü)

Lahmacun ( Tam Ölçülü) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 su bardağı un
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 2 su bardağı su

İç harcı için;

• 500 g kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı dolusu salça
• 1 tutam maydanoz
• 1’er tatlı kaşığı kırmızı toz biber ve pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Lahmacun ( Tam Ölçülü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Rondodan soğanı, kırmızı ve yeşil biberi geçirin.
2. Derin bir kaba kıyma, su, sıvı yağ, salça, baharat ve tuzu alalım, robottan geçirdiklerimize de ekleyelim.
3. En son minik doğranan maydanozu ekleyip karıştırın.
4. Hamur malzemelerini bir kaba alalım.Yumuşak bir hamur yoğrulup 1 saat mayalandırılır.
5. 12 beze yapılıp tek tek tüm bezeler hafif unlanarak açılır.
6. 1 yemek kaşığı dolusu kıymalı harçtan konulur ve silex’te pişirilir. Eğer yoksa bu makine fırında pişirin.
7. Maydanoz, limon, domates vs ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. 🥰🥰🥰.

Not: beni instagram hesabımdan takip edebilirsiniz emine_cooks_ çikolatali tatlı ve krem santili ( ev yapimi) tarifini (tam ölçülü) yapılışını kalıcı storymde videolu izleyebilirsiniz. Teşekkür ederim.