Lahmacun (Yumuşak Hamurlu)

Lahmacun (Yumuşak Hamurlu) Tarifi'nin Malzemeleri

İç Harç ;

• 200 gr kıyma
• 1 büyük soğan
• 1 küçük domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• Yarım yemek kaşığı biber ve domates salçası
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Hamur İçin ;

• 1. 5 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı kuru maya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• 1 tutam şeker

Lahmacun (Yumuşak Hamurlu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur yoğurulup dinlendirilir.
2. Daha sonra iç harç malzemeleri çok ince kıyılıp kıyma ile yoğurulur.
3. Dinlenen hamurdan parçalar alınıp ince şekilde açılır.
4. Üzerine harç koyulur 200 derece fırında pişirilir.