Lavaşlı Etli Kebap

Lavaşlı Etli Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram yağsız dana eti (jülyen doğranmış)
• 3 adet lavaş
• 1 su bardağı domates sos
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Karabiber
• Tuz
• Kekik
• Kinzi

Lavaşlı Etli Kebap Tarifi'nin Yapılışı

1. Etleri ısıtılmış tencereye alıp 5 dakika karıştırarak kavuralım.
2. Üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyip 20 dakika pişirin.
3. Lavaşı küp küp yada şerit halinde doğrayın ve servis tabağına yerleştirin.
4. Sosu için sıvı yağı tencereye koyup üzerine domates sosunu yada 1 domates rendesini koyup kaynatın.
5. 1 su bardağı kadar da etin üzerinden kalan suyu ekleyin ve biraz kaynatın.
6. Servis tabağındaki lavaşların üzerine sosu gezdirelim, lavaşlar ıslansın ki yumuşasın.
7. Etin üzerine de yarım yemek kaşığı tereyağ, tuz ve karabiber ekleyip birkaç dakika kavurun.
8. Sosladığımız lavaşların üzerine eti de koyup servis edelim.
9. Üzerine biraz kaşar rendesi serpebilirsiniz. ☺✨Ben lavaşları tabağa koymadan önce tereyağla tencerede birazcık çevirdim azıcık da etin suyundan koydum yumuşasın diye. 🌸