Lavaştan Pratik Kaşarlı Beyti Kebap

Lavaştan Pratik Kaşarlı Beyti Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr dana kuzu karışık tek çekim kıyma
• 5 adet tandır lavaş
• 5-6 diş sarımsak
• Tuz
• Kekik
• Pul biber
• Karabiber
• 2yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı acı biber salçası
• Kaşar rendesi

Lavaştan Pratik Kaşarlı Beyti Kebap Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcımızı hazırlıyoruz. Kıymamızın içine sarımsaklarımızı rendeliyoruz. Dilediğimiz kadar kekik pul biber kekik ve yağımızı ekliyoruz.
2. Sonrasında en az 5 dakika kadar güzelce yoğuruyoruz ve dinlenmesi için 20 dakika kadar bekletiyoruz.
3. Sonrasında 1 yaprak tandır lavaşımızı alıyoruz (ben a101 marketin markası olan nimet marka tandır lavaş kullandım) lavaşımızın uç kısmına kıymayı koyup lavaşın kalan kısmına salçayı fırça yardımıyla sürüp rulo yapıyoruz.
4. yaklaşık 1. 5 parmak kalınlığında kesip borcamın taban kısmını güzelce yağladıktan sonra diziyoruz. Bütün lavaşlarımızı bu şekilde yerleştiriyoruz.
5. Sonrasında kalan salçamızı sulandırıp içine tuz ve kekik ekleyip lavaşlarımızın üzerine her yerine gelecek şekilde kaşık yardımıyla döküyoruz ve önceden ısıtılmış (benim fırınım fansız bir fırın)
6. 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz üzeri kızardıktan sonra kaşarlarımız eriyene kadar bekletiyoruz.

Sunum önerisi:ben servis yaparken üzerine süzme yoğurt kullandım güzel bir tad veriyor yemeği hafifletiyor siz isterseniz ek olarak salçalı yağ da yakıp dökebilirsiniz.

Afiyet olsun umarım beğenirsiniz ♥️.