Lazanya
Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri
- ️14 adet lazanya yaprağı
İçi için
- ️400 gram kıyma
- ️1 adet soğan
- ️1 adet havuç
- ️2 adet domates
- ️1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
- ️3 yemek kaşığı zeytinyağı
- ️Damak zevkinize göre tuz
- ️Damak zevkinize göre karabiber
Beşamel sosu için
- ️2 yemek kaşığı tereyağı
- ️1 yemek kaşığı sıvı yağ
- ️1,5 yemek kaşığı un
- ️1,5 su bardağı oda ısısında süt
- ️Damak zevkinize göre tuz
- ️Damak zevkinize karabiber
- ️Muskat baharatı rendesi
Lazanya Tarifi'nin Yapılışı
📌 Her zaman çok severek yenilen, bol soslu lazanya tarifim, zira kuru olan lazanya böreği andırdığı için keyifle yenmiyor.
- Öncelikle zeytinyağın da kıymamızı kavuruyoruz.
- Ardından soğan ve havucu ekliyoruz.
- Sırasıyla küp doğranmış domatesi ve salçayı karıştırıyoruz.
- En son baharatları ekleyip 1 su bardağı su ekleyip kısık ateşte 10 dk pişiriyoruz.
- Ayrı bir tencerede beşamel sosu yapıyoruz.
- Cam fırın tepsisinin altına beşamel sosu bir kepçe döküyoruz.
- Lazanya yapraklarını sosun üzerine döşüyoruz.
- Tekrar bir kepçe beşamel koyuyoruz ardından kıyma harcını ekliyoruz ve bu işlem yapraklarımız bitene kadar devam ediyoruz.
- En üste son kalan beşameli ve kıyma harcını döküyoruz 190 derece alt üst fanlı fırına veriyoruz.
- Üzeri kızardığında isteğimize bağlı olarak kaşar peyniri rendesi ekleyip onlar da kızarana kadar pişirmeye devam ediyoruz.
- Lazanyamız hazır olunca 5 dk dinlendirip servis ediyoruz.🍀afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
