Lazanya

Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 domates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• 1. 5 bardak su
• 1 soğan

Beşamel sosu için ;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için ;

• Kaşar
• 2 paket lazanya

Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavaya kıyma konulur suyunu çektikten sonra sıvı yağ konulur küçük doğranan soğanlar konularak karıştırılır sonra 2 domates rendelenir .Salça ,tuz tüm malzeme konulur kavurulur .Sosu için tereyağı eritilir unla kavrulur süt, karabiber, tuz konularak karıştırılır katılaşana kadar borcama alt kısmına beşamel sos dökülür sonra lazanyalar dizilir üzerine sos harcı tekrar lazanya sos kıyma şeklinde malzeme bitene kadar en üs kısmına sos sonra kasar dizilir 30 dakika 180 derecede pişirilir