Lazanya

Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket lazanya
• 1 adet soğan
• 300 gr kıyma
• 1 adet yeşil soğan
• 1 adet domates
• 2 kaşık domates salçası
• 3 bardak süt
• 3 yemek kaşığı un
• Tereyağ iki yemek kaşığı
• 1 su bardağı rende kasar yada dilimli olabilir
• Tuz ve karabiber

Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tavamızı ısıtıp yağımız koyalım.
2. Soğanlarımız pembeleşince kıymamızı kavuralım.
3. Daha sonra sivri biber ,domates ve salçamızı ekleyelim güzelce karıştıralım ve biraz su ekleyip bir çay bardağı kadar ve tuz karabiber pul biber ekleyebilirsiniz.
4. Gelelim sos yapmaya iki yemek kaşığı tereyağ üç yemek kaşığı un kavuralım.
5. Sütümüzü de ekleyip topaklanmamasını önleyelim.
6. Kaynayınca tuz ve karabiberimizi ekleyelim borcamımıza lazanya sos kıyma sırasıyla yerleştirelim. En az üç kat olmalı benimki 4 kat son iki katında kaşar peyniri kullandım en üst katta lazanya sos ve kaşar ekleyip 200 derece 20 ve ya 30 dk pişirelim.