Lazanya

Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı)
• 2 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• 2 büyük boy domates
• Karabiber, pul biber, tuz
• 20 adet 500 g lazanya yaprağı
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 paket hazır lazanya sosu (dileyen evde beşamel sos hazırlaya bilir)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 paket krema
• 1 su bardağı su

Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

İtalyan mutfağının en sevilen lezzeti artık herkesin damak tadı makarna sevenlere

1. Kıyma mızı derin bir tavaya alarak başlayalım kıymamız yağ ve suyunu çekene kadar kavuralım.
2. Yemeklik doğradığım soğanları sarımsakları biber domates en son salça ve baharatları tuz ekleyip kavurmaya devam edelim.
3. Başka bir tavanın içinde lazanya sosunu hazırlayalım hazır pakette olan sosumuzu tavanın içine boşaltalım su ve kremayı katıp hızlıca karıştıralım.
4. Dileyen beşamel sos da hazırlayabilir.
5. Lazanya yapraklarını borcama tek tek dizelim önce hazırladığımız sosu sonra üstlerine kıymalı harcı ekleyerek tüm lazanyalar bitene kadar bu işleme devam edelim.
6. Fırına vermeden önce üzerine kaşarları ekleyerek 200 derecede 20 dakika pişirelim. Şimdiden denemek isteyenlere afiyet olsun.