Lazanya
Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yaprak lazanya hamuru
- 250 gr kıyma
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- Damak tadınıza göre baharat
Beşamel Sosu;
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı dolu dolu tereyağ
- 2 su bardağı süt
Lazanya Tarifi'nin Yapılışı
- Tavada ilk önce biberleri zeytin yağında kavurup kıymayı ekliyoruz. Pişmeye yakın yağ, tuz ve baharatlarını atıyoruz.
- Başka bir kapta Beşamel sosu için 2 yemek kaşığı tereyağını eritip içine 2 yemek kaşığı unu atıp kavuruyoruz.
- Kavrulan una yavaş yavaş sütü ekleyip topaklanmayacak şekilde karıştırıyoruz ve en son tuz atıyoruz. Ben tuzu göz kararı atanlardanım.
- 2 kişilik hazırladığından dolayı 3 yaprak lazanya hamurundan yaptım dileğe göre kat sayısı malzemeyle orantılayarak arttırılabilir.
- Ben baton pasta kabında yaptım. Her kata lazanya hamurunu koyarak üzerine beşamel sosu ve kıyma harcını yayıyoruz.
- Toplamda 3 kat hamuru ekledikten sonra en üste beşamel sosu ekleyip dileğe göre rendelenmiş kaşar ekliyoruz. Arkadaşımın peynir ürünlerine alerjisi olduğu için kaşar peyniri kullanmadım. En son 250 derecede 20 dk Fırına veriyoruz.
Afiyet olsun 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
