Lazanya

Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket lazanya
• 250 gr kıyma
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı  salça
• Pulbiber, karabiber, tuz

Beşamel sosu için;

• 2 yemek kaşığı  tereyağ
• 2 su bardağı  süt
• 4 yemek kaşığı  un
• Tuz

Üzeri için

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanımızı, sarımsağımızı doğrayıp yağ koyduğumuz tavada soteleyelim.
2. Salçayı ilave edip 1-2 dk pişirip kıymayı ekleyip kavuralım.
3. Doğranmış domatesi de ekleyip pişirelim.
4. Son olarak baharat ve tuzu ekleyip pişirme işlemini sonlandıralım.
5. Beşamel sos için yağa unu ekleyip kavuralım ,üzerine yavaş yavaş sütü ekleyip kıvam alıncaya kadar pişirelim.
6. Uygun bir pişirme kabına lazanyalarımızı dizip üzerine beşamel sosumuzu ve kıymalı harcımızı koyalım.
7. Bu işlemi son kata kadar devam ettirelim.
8. En üste beşamel sosumuzu yayarak kaşar rendesi ile üzerini kaplayıp önceden ısıttığımız 180°lik fırınımızda üzeri kızarana kadar pişirelim. Lazanyamız servise hazır👩‍🍳

Afiyet Olsun🤗