Beşamel sos için :
Üzeri için :
Tencereye sıvı yağı ekleyin, soğanı atıp biraz kavurun. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Havucu da ekleyin. Salçayı ekleyip kavurun. Bir miktar su ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Beşamel sos için; tavaya yağı ekleyip ısıtın. Unu ilave edin, bir çırpıcı yardımıyla kokusu çıkana kadar devamlı karıştırarak kavurun. Sütü yavaş yavaş ekleyin ve devamlı karıştırın. Üzerine tuzu ve karabiberi serpip muhallebi kıvamından biraz daha cıvık olacak şekilde pişirin. Eğer kıvamı çok yoğunsa biraz süt ilavesi ile açabilirsiniz. Yağlanmış dikdörtgen borcama ince bir tabaka beşamel sos sürün ve lazanya yapraklarını dizin. Üzerine sıcağı sıcağına beşamel sos sürün tekrar. Daha sonra kıymalı harçtan koyun. Malzeme bitene kadar bu şekilde devam edin. Dilerseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun :)
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.