Lazanya (İtalyan Mutfağı)

Lazanya (İtalyan Mutfağı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket 6 adet taze lazanya yufkası
• 2 adet havuç
• 1 kuru soğan
• 2 dia sarımsaklı
• 300 gram kıyma
• 1 su bardağı domates püresi
• Tuz
• 1 küçük paket beşamel sos
• Kaşar peyniri rendesi 260 gram kadar
• Mozzarella rendesi 1 su bardağı kadar

Lazanya (İtalyan Mutfağı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan kıyma sarımsak havuç kavrulur.
2. Domates rendesi eklenip sırasıyla kavrulmaya devam edilir.
3. Beşamel sos ve tuz eklenip 3 -4 dk kadar daha kavrulup ateşten kenara alınır.
4. Bir tepsiye önce lazanya yufkası sonra iç harçtan 2 kepçe sonra peynir rendelerinden üst üste gelecek şekilde dizilir.
5. Aynı işlem 3 4 kat tekrarlanır.
6. En üstüne iç harç ve bol peynir rendesi gelecek şekilde hazırlanır ve 180 fırına verip 25 dk kadar üstü kızarana dek pişirilir.
7. Sıcak sıcak dilimleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun ❤️🌺.