Lazanya Sarma

Lazanya Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet lazanya

Köftesi için;

• 200 gram kadar kıyma
• Biraz ekmek içi
• 2, 3 diş sarımsak
• Tuz ( sevdiğiniz bir başka köfte tarifi ile de yapabilirsiniz)

Sebze sotesi için;

• 1 tane soğan
• 1 kırmızı biber(benimki büyüktü yarım kullandım)
• 2 tane yeşil biber
• Karabiber kimyon tuz
• 3, 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için;

• 1 domates
• Maydanoz
• 1 diş sarımsak
• Salça
• 1 yemek kaşığından az tereyağ
• 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı

Lazanya Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Tuzlu su da lazanyaları haşlıyoruz, köfteyi yapıp kızartıyoruz benim buzlukta köfte harcım vardı, sizde dilediğiniz köfte tarifini yapıp yemekte kullanabilirsiniz.
2. Daha sonra soğan ve biberleri zeytinyağın da güzel soteleyip hazırlıyoruz.
3. Haşlandığımız lazanyayı serip, içine sebze sotesinden koyup köfteyi de ikiye bölüp incelterek koyuyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz.
4. Domates sosu için tereyağ zeytinyağı domates rendesi, salça sarımsak rendesi maydanoz kullanarak bir sos yapıyoruz.
5. Sosu sardığımız lazanyaların üzerine koyup 180-190 derecede pişiriyoruz.
   Afiyet olsun.

Not: Kişi sayısına göre malzemeleri arttırıp, eksilte bilirsiniz.