Lazanya Tarifi

Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 16 Adet ön pişirmesiz lazanya
• 1 kilo kıyma
• Ben hazır lazanya sosu kullandım knorr markası
• Birazcık sıvı yağ

Beşamel sosu için;

• 50 gr tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Rendelenmiş kaşar

Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar:)
Size yine muhteşem lezzetli lazanya tarifi veriyorum.

1. Öncelikle tavaya kıymayı ekliyoruz kavurmaya başlıyoruz birazcık sıvı yağ ekliyoruz.
2. En sonunda hazır lazanya baharatını ekliyoruz, kavurma işlemi bittikten sonra yaklaşık 2 su bardağı su ekliyoruz 1-2dakka sonra fokurdamaya başladığında altını kapatıyoruz.
3. Gelelim beşamel sosunun yapılışına tencereye tereyağını koyuyoruz yağ erdikten sonra unu ekleyip kavuruyoruz.
4. Un kokusu dışa vurana kadar ardından sütü ekliyoruz, koyu kıvama gelene kadar pişiriyoruz ve altını kapatıyoruz.
5. Borcamın zeminine öncelikle beşamel sosunu döküyoruz .
6. Sonra kıyma harcından sonra lazanya yapraklarını diziyoruz.
7. Bu işlemi sıra sıra aynı şekilde yapıyoruz en sonunda üzerine kaşar peyniri ekledikten sonra 200⁰derecelik fırında 25 dk üzeri kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun.