Öncelikle tavaya sıvı yağ konup kızdırılır. Kıyma eklenip 1,2 dakika kavurulur, daha sonra doğranmış soğan ve biber, domates ve salça eklenerek kavurmaya devam edilir. Karabiber ve tuzunu ilave ettikten sonra altını kapatıp ince ince kıydığımız yarım demetten biraz daha az maydanozlar eklenir. Beşamel sosu hazır alıp sütle pişirerek yapabilirsiniz aynı evde kendi yaptığınız gibi oluyor uğraşmaya gerek yok. Beşamel sosu hazırladıktan sonra borcamı alıyoruz tabanına yağlanması için kıyma harcından az miktarda yayıyoruz daha sonra lazanyalarımı yanyana bir kat diziyoruz, üzerine örtecek kadar beşamel sostan sürüp onun üstünede kıyma harcı ve bir tutam kaşarı yayıyoruz. Bu şekilde lazanya, beşamel sos, kıyma, kaşar sırasıyla harcımız bitene kadar sıralıyoruz, en üstüne mümkün olduğu kadar çok beşamel sos bırakmaya çalışın ara katlara fazla sürmeyin. En üste beşamel sos gezdirdikten sonra kaşar rendesini de koyup 25 dakika 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun
Not: Fırına koyarken kaşarların fazla kurumasını istemiyorsanız ilk 15 dakika folyoyla kapatabilirsiniz ve lazanyaları dizmeden ılık suya batırıp dizerseniz daha yumuşak olur.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.