Lebiniye Çorbası (Mardin Usülü)
Lebiniye Çorbası (Mardin Usülü) Tarifi'nin Malzemeleri
️Köfte:
- ️400 gram kıyma
- ️2 rendelenmiş soğan (Suyu sıkılmış)
- ️1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber
- ️2 yemek kaşığı tereyağı (Kızartmak için)
- ️1 yemek kaşığı kuru nane
️Çorba:
- ️6 bardak su (Bardak başına 200 ml)
- ️2 yemek kaşığı pirinç
- ️1 su bardak haşlanmış nohut
️Terbiyesi:
- ️1,5 su bardağı yoğurt
- ️2 yemek kaşığı un️
- Yarım limon suyu
- ️1 su bardağı su️
- 2 kepçe çorba suyu
Lebiniye Çorbası (Mardin Usülü) Tarifi'nin Yapılışı
- Önce köfte için tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun ve küçük yuvarlak toplar haline getirin.
- Bir tencereye 6 su bardağı su ve pirinci koyup kaynatın.
- Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Şimdi bir bardak haşlanmış nohutu ilave edin.
- Bu arada köfteleri bir tavada tereyağında kavurup naneyi ekleyin.
- Başka bir kapta terbiyesi için yoğurt,un,limon suyu,su ve 2 kepçe çorba suyunu ekleyip çırpma teli ile karıştırın.
- Terbiyeyi çorbaya ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Kızarmış köfteleri çorbaya ilave edip servise sunabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
