Leziz Baharatlı Tavuk Köftesi (Patates Eşliğinde)

Leziz Baharatlı Tavuk Köftesi (Patates Eşliğinde) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4, 5 adet patates
• 1 kg tavuk kıyması
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet kuru soğan (rendelenmiş)
• 2 diş sarımsak (dövülmüş yada rendelenmiş)
• 3 yemek kaşığı galeta unu (ev yapımı galeta unu)
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
• 1 yemek kaşığı tavuk baharatı
• Ekstradan kendi damak tadınıza göre kullandığım baharatlar.
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kasığı kimyon
• 1 çay kasığı köri

Salçalı Sos İçin;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1, 5 su bardağı su

Patatesleri kızartmak İçin;

• Sıvıyağ

Leziz Baharatlı Tavuk Köftesi (Patates Eşliğinde) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce patatesler soyulur elma dilimi kesilip biraz kızartılır.
2. Peçeteyle fazla yağı süzdürülür.
3. Uygun bir kaba tavuk kıyması alınır sıvı yağ, bütün baharatlar, rendelenmiş soğanı ve sarımsak ve diğer bütün malzemeler de eklenip iyice yoğrulur.
4. Köfte şekli verilip tepsiye dizilir.
5. Kızarmış patateslerde aralarına dizilir ve üzerinin sosu bir kapta karıştırılıp köfte ve patateslerin üzerinde gezdirilir.
6. Önceden ısıtılmış 190-200 dereceli fırında yaklaşık 40-45 dk pişirilir.
7. Piştikten sonra makarna yada pilav eşliğinde servis edilir.
   Afiyet Olsun😊😊😊