Leziz Beyti Kebabı

Leziz Beyti Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yufka
• Kıyma ( 400 ) gram
• 1 tane soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• Pul biber
• Karabiber
• Kekik
• Kimyon
• Tuz

Domates sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tane domates ( rendelenmiş )
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• 1 kase yoğurt

Leziz Beyti Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim 🌸
Muhteşem kebap misafirlerinizin ve sizin vazgeçilmezi olacak.

👇👇👇👇👇👇👇👇

1. İlk olarak kıyma harcını hazırlayın. Bir kaba kıymayı koyun rendelenmiş soğan,sarımsağı ve salça ekleyin.
2. Evet baharatları ekleyip iyice yoğun ve dolapta 1 saat kadar bekletin, vaktiniz yoksa hemen yapabilirsiniz.
3. Sonra yufkayı katlayın sonra kıymaları uzun olacak şekilde yayın ve sarin bıçakla verev olacak şekilde kesin.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine sıvı yağ sürün. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede yufkaların üzeri kızarana kadar pişirin.
5. Domates sosu hazırlayın. Tereyağı ve sıvı yağı kızdırın domates ve salçayı ekleyin. Tuzu da atıp sos kıvamına gelene kadar pişirin.
6. Kebap pişince fırından çıkarıp üzerine sosu ekleyin. Pilavı pişirip servis tabağına ekleyip, ortaya yoğurt ekleyin ve kenarlarına kebapları dizin ve sosu üzerine gezdirin. Afiyet olsun 😀😀