Leziz Biber Dolması

Leziz Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo dolmalık biber
• 1 adet soğan
• 1 adet iri domates
• 2 diş sarımsak
• 100 gram kıyma
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı nane kurusu
• 1 çay kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tutam maydanoz
• 1 su bardağı pirinç
• Yarım çay bardağı bulgur
• Tuz karabiber kırmızı biber

Leziz Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı, sarımsakları, domatesi ve maydanozu minik minik doğruyoruz. Diğer tüm malzemeleri de ilave edip iç harcımızı hazırlıyoruz. Biberleri doldurduktan sonra 1 kaşık salçayı sulandırıp tenceremiz döküyoruz kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.