Leziz Patatesli Köfte
Leziz Patatesli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet patates
- 2 yemek kaşığı salça
- Sıcak su
Köftesi için;
- Yarım kilo kıyma
- 1 yumurta
- 3 diş sarımsak rendelenmiş
- 1 su bardağına yakın galeta unu
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
- Yeni bahar
Leziz Patatesli Köfte Tarifi'nin Yapılışı
Köfte için, kıymanın içine yumurta kırılır. Diğer malzemelerde eklenip yoğrulur. Cevizden biraz büyük parçalar koparılıp köfte şekli verilir. Patateslerin kabuğu soyulup daire halinde kesilir. Patateslere tuz kekik kırmızı biber karabiber eklenir ve iyice karıştırılır. Tepsiye sırasıyla patates ve köfte dizilir. Salçalı su hazırlanır ve patates ve köftelerin üzerine dökülür. 180 derecedeki fırında yarım saat pişirilir.
