Lezzeti Konyalı Anne Köftesi

Lezzeti Konyalı Anne Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo az yağlı kıyma
• Yarım bayat ekmek içi
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağından iki parmak eksik su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• 2 diş sarımsak rendelenmiş (ben küçük boy kullandım sarımsak iri değildi)
• 1 orta boy soğan rendelenmiş suyu sıkılmış
• Göz kararı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik, kimyon, pul biber, karabiber, evde varsa köri

Hazırlanışı

1. Tüm malzemelerimizi derin bir kaba alıp 10 15 dakika yoğurup ele yapışmayacak bir kıvam elde edelim.
2. Buzdolabına alıp yarım saat 45 dk dinlendirelim.
3. Tavamıza eklemiş olduğumuz az yağda iki tarafı da kızarıncaya dek pişirelim. Afiyetler olsunn. Her misafirimin beğenerek yediği köfte tarifimi sizlerde beğenirsiniz umarım. 🥰 Yanına sumaklı soğan, marullu soğanli domates salatası da mükemmel yakışıyor tavsiye ederim.