Lezzeti Şahane Bol Soğanlı Kıymalı Kömbem

Lezzeti Şahane Bol Soğanlı Kıymalı Kömbem Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
• Alabildiği kadar su

İç harcı için

• 500 gr kıyma
• 8 adet kuru soğan
• 1 adet taze kırmızı biber
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• Pul biber, karabiber, tuz

Üzeri için

• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı zeytinyağı

Lezzeti Şahane Bol Soğanlı Kıymalı Kömbem Tarifi'nin Yapılışı

Tüm hanımlara merhaba hanımlar bugün sizlere emekli ve tadı inanılmaz lezzetli bir tarif sunacağım akşam yemeklerinde misafirinizi özenle ağırlamak isterseniz bu tarifi denemelisiniz😊🙏

1. İlk yapacağımız işlem hamurumuzu yoğurmak hamur malzemelerini yoğurma kabına alıp iyice yoğuralım ve streçle ağzını kapayıp 2 saat bekletelim.
2. Hamurumuz hazır.
3. İç harcı için soğanları ufak ufak doğrayalım.
4. Biberle birlikte ocağa alıp solduralım.
5. Üzerine kıymamızı alıp iyice karıştırıp baharatlarını atalım etimiz pişince iç harcımız hazır 👍
6. Dinlenmiş olan hamurumuzu 6 eşit bezeler haline getirelim.
7. Tepsimizi yağlayalım biraz un yardımıyla bezelerimizi tepsi boyunda açalım.
8. Sıvı yağ ve yoğurtla bir karışım hazırlayalım, bu karışımdan her açtığımız hamurun üzerine bir fırça yardımıyla her yerine sürelim. Harç koyduğumuz bölüm hariç
9. Bir kat daha hamur açalım, iki kat hamur bir kat harç olmak üzere bezelerimizi bitirelim.
10. Son olarak 3 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirelim.
11. Önceden ısıtılmış 180 derce fırında iyice pembeleşinceye kadar pişirelim. Hanımlar bezelerimizi ince ince açmaya özen gösterelim daha iyi sonuçlar alacaksınız kömbemiz kıtır kıtır olacak şimdiden deneyen bayanlara kolay gelsin yiyecek olan misafirlere ise afiyet şifa olsun 🙏😊