Lezzet-i Şahane Mercimek Çorbası

Lezzet-i Şahane Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı mercimek
• 500 ml tavuk suyu ya da et suyu
• 1 soğan
• 2 havuç
• Tereyağı-sıvı yağı
• Tuz
• Karabiber

Lezzet-i Şahane Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve havuç küçük küçük doğranır ve yağda hafifçe kavrulur.
2. Soğanları üstüne mercimek eklenir, birkaç defa da mercimekler çevrilir.
3. Tavuk suyu ya da et suyu eklenir, üstüne kaynar su eklenir.
4. Mercimekler iyice eriyen kadar pişirilir.
5. Dileyen blenderle çırpabilir ya da süzme yöntemiyle pürüzsüzlüğü sağlanabilir.
   AFİYET OLSUN.
   NOT: ÜSTÜNE İSTERSENİZ SOSLU KIZARMIŞ EKMEKLER KOYABİLİRSİNİZ. TARİFİ SAYFAMDA.