Lezzetine Doyulmayan Sarma

Lezzetine Doyulmayan Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg taze asma yaprağı
• 2 su bardağı pirinç(kırık pirinç kullanmayın dağılıyor)
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tavuk bulyon
• 1 büyük kuru soğan
• Sıvı yağ

Lezzetine Doyulmayan Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Yapraklarımızı  yıkayıp sıcak suda eritmeyecek şekilde gezdiriyoruz.
2. Pirincimizi yıkayıp süzüyoruz içine bütün malzemeleri karıştırıp sarıyoruz (iç malzemesi çiğ olduğunda daha lezzetli oluyor)
3. Üzerine çıkacak şekilde sıcak su koyuyoruz çok kısık ateşte 20 dakika kontrol ederek pişiriyoruz.
4. Suyu azalmaya başlayınca tencereyi sofra bezine sarıp yarım saat dinlendiriyoruz.