Lezzetli Ciğer Sote

Lezzetli Ciğer Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ciğer
• 1. 5 su bardağı un
• 3 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Lezzetli Ciğer Sote Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce patatesleri küçük küp şeklinde güzelce doğrayıp kızartalım. Ciğerleri bir kapta una bulayalım diğer yandan da Soğanı biraz kavurup üzerine biberi atıp tekrar kavuralım. Unladığımız ciğeri tavaya atalım ,üzerine baharatları ekleyip güzelce kavuralım. Hazır olan ciğer sotemizi patatesin üzerine dökelim. Harika bir lezzet :) şimdiden afiyet olsun.