Lezzetli Mi Lezzetli Kırmızıbiber Dolmam

Lezzetli Mi Lezzetli Kırmızıbiber Dolmam Tarifi'nin Malzemeleri

• 9 adet kırmızı dolmalık biber
• 6 adet domates
• 1 adet büyük baş soğan
• 1 demet maydanoz
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı  salça
• Kırmızı toz biber, tuz, karabiber, kekik, kimyon ( Hepsinden 1 tatlı kaşığı yeterli olacaktır)

Lezzetli Mi Lezzetli Kırmızıbiber Dolmam Tarifi'nin Yapılışı

İyi haftalar arkadaşlar 🖐🏻🖐🏻

1. İlk olarak malzemelerimizi hazırlamakla başlıyoruz domateslerimizi küp küp doğrayıp bir kaba koyuyoruz ve soğanımızı da ince ince doğrayıp zeytinyağı ile kavuruyoruz .
2. Hafif pembeleştikten sonra salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
3. Daha sonra domatesleri ekleyip kırmızı toz biberi ve tuzu ekleyip domatesler eriyinceye kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
4. Diğer yandan biberlerin içini boşaltıyoruz ve maydanozları ince ince doğruyoruz.
5. Pirinçi güzelce yıkıyoruz
6. Eriyen domateslerin üzerine pirinçleri ekleyip 1-2 dk kavurup maydanozları ve diğer baharatları ekleyip ocağın altını kapatalım.
7. Biberleri doldurup geniş bir tavaya diziyoruz üstlerini geçmeyecek şekilde sıcak su koyup zeytinyağı ekleyip orta ateşte pişiriyoruz.

Afiyetler olsun 😘❤️😘