- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-kuru-dolma-sarma-hatay-usulu/
Etli Kuru Dolma Sarma (Hatay Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 12 tane kuru patlıcan
- 5 tane kuru biber (dolmalık)sarmalık yaprak
İç harcı için;
- 2 su bardağı pirinç
- 200 gram kıyma
- 1 tane domates
- 1 tutam maydanoz
- 2 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tutam karabiber
- Çay kaşığı ucuyla limon tuzu
- 1 tutam tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Merhaba kaç dk pişmesi gerek
Kaynadıktan sonra kısık ateşte 1 saat
merhabalar, pişmiş pirinç pilavı kullansak suyunu az koysak ve pişirsek sorun olur mu acaba, pirincim arttı da ziyan etmek istemiyorum
Olmaz
Ellinize sağlık çok güzel görünüyor anlatımıda iyi beğendim biberi patlıcanı bulsam da hatayın biberi patlıcanı gibi olmaz sizinki kadar güzel olurmu bilmiyorum
Tşk ederim Antep biberi ve patlıcanı aslında
Bildim bildim tahmin etmiştim kırmızısı çok güzel görünüyor
dolmaya ne kadar su koymam gerekiyor benim hep çok lapa.oluyi
Yaprağın üzerini geçecek kadar üzerinede düz bir tabak koyun kaynayınca altını kısıp bir saat pişirin
ben sarma yapmayacağım ve biber ve patlıcan tel yapack 1 kase su yeter mi ilk defa yapcam da
Pişirme saatine uyun olmaz lapa
Çok pişirirseniz lapa olur üzerini az geçecek kadar su koyun
ama Hataylı olarak gözüm limon tuzu yerine nar ekşisi aramadı değil 🥹
Narekşidi yaprağı karartıyor oyüzden limonlu yapıyorum
hmmmm tamam o zamann🥰
ne kadar naif bir yorum kırıcı olmadan tebrik ediyorum sizi 🙏
üffffffffff elinize sağlık
Tşk ederim 😍
elerine kolarına sağlık nefisssss😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Çok teşekkür ederim 😍
Ellerine emeğine sağlık canım dolmalar şahanee görünüyor 💯 🥰🥰❣️
Tşkler canım ❤️
Ellerine sağlık ablam çok güzel olmuş afiyet olsun sevgiler 🥰😘
Çok teşekkür ederim 😍❤️
❤️