Lezzetli Patlıcan Katları

Lezzetli Patlıcan Katları Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet iri patlıcan
• 3 adet domates
• 3 adet köy biberi
• 1 küçük çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine :

• 1 er parça kaşar peyniri veya tulum peyniri

Lezzetli Patlıcan Katları Tarifi'nin Yapılışı

Yemeklerinizin yanina, pilav veya makarnanın yanına yakışan güzel bir sebze buketi yapalım. .

1. Patlıcanları alacalı soyarak bir parmak kalınlığında halka halka doğrayın.
2. Domatesleride aynı şekilde kesin.
3. Biberleri iri iri doğrayın.
Hepsini bir kabın içinde yağlayıp tuzlayın.
4. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin ve fırında yumuşayıncaya kadar pişirin, çatalla kontrol edebilirsiniz.
5. Piştikten sonra tepsiyi çıkarın ve bir patlıcanın üzerine bir dilim domates bir parça biber ve yine bir dilim patlıcan olacak şekilde kat kat yapın üzerine birer parça peynir koyun tekrar fırında peynir eriyinceye kadar tutun ve çıkarın.

Sonrasında dilediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.

AFİYETLER OLSUN. .