Lezzetli Patlıcanlı Köfteli Kebap Tarifi
Lezzetli Patlıcanlı Köfteli Kebap Tarifi'nin Malzemeleri
- ️2 adet patlıcan
- ️10 adet küçük domates
- ️5 adet ince biber
Köfte için;
- ️400 gram kıyma
- ️4 yemek kaşığı galeta unu
- ️1 paket kabartma tozu
- ️1 miktar kıyılmış maydanoz
- ️2 tatlı kaşığı tuz
- ️1 rendelenmiş soğan
️Sos için;
- ️100ml zeytinyağı
- ️2 yemek kaşığı biber salçası
- ️2 tatlı kaşığı tuz veya vegeta ve karabiber
- ️1 yemek kaşığı toz biber
- ️700 ml su
Lezzetli Patlıcanlı Köfteli Kebap Tarifi'nin Yapılışı
- Köfte için gerekli tüm malzemeleri bir kaseye alıp, yoğurun. Elinizde küçük yuvarlak yassı toplar yuvarlayın.
- Patlıcanları şeritler halinde soyun ve 7 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.
- Önce patlıcan dilimlerini kalıba yerleştirin. Köfteleri dilimlerin arasına paylaştırın. Domatesleri ve biberleri de aynı şekilde dağıtın.
- Sos için; tüm malzemeleri karıştırıp köftelerin ve sebzelerin üzerine dökün.
- Taş fırında 3. kademede yüksek ateşte 45 dakika pişirin. Ya da önceden ısıtılmış fırında 220 derecede 40 dakika pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
