Lezzetli Pırasa Yemeği

Lezzetli Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 dal pırasa (hem beyaz hem yeşil kısmı)
• 1 havuç
• 1 orta boy soğan
• 1-2 domates (ya da 1-2 yemek kaşığı salça)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı pirinç
• Tuz
• Karabiber

Lezzetli Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Hem sağlımızı hem kilomuzu korumak için sebze yemekleri şart. Hem de pişirmesi pratik.

1. Öncelikle pırasalar yıkanır verev şeklinde doğranır.
2. Havuçlar yıkanır soyulur ve doğranır (ince kalınlıkta).
3. Soğanın kabuğu soyulur ve yemeklik doğranır.
4. Domatesler yıkanır soyulur ve rendelenir.
5. Tencereye zeytinyağı eklenir üzerine soğan ve rendelenmiş domates eklenir.
6. Hafif piştikten sonra havuçlar eklenir. Hafifçe kavrulur.
7. Üzerine verev doğranmış pırasalar eklenir ve tencerede kısık ateşte pişirmeye devam edilir.
8. Ayıklanmış ve yıkanmış pirinç tencereye ilave edilir ve üzerine 1 su bardağı kaynamış su ilave edilir.
9. En son baharatları da eklenerek yemeğimiz kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişmeye bırakılır.
10. Suyunu çekip pırasalar yumuşadığında yemeğimiz hazırdır. Afiyet olsun :).