Lezzetli Sebzeli Etli Güveç Yemeği

Lezzetli Sebzeli Etli Güveç Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kuşbaşı et
• 2 adet soğan
• 2 adet patates
• 2 adet patlıcan
• 4 adet yeşil biber
• 3 adet domates
• 4-5 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, pul biber, karabiber

Lezzetli Sebzeli Etli Güveç Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavamıza kuşbaşı doğradığımız etlerimizi alalım ve iyice suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim ve üzerine sıvı yağımızı ekleyenim ve kavuralım.
2. Yeterince kavurulan erlerimizin üstüne yemeklik doğradığımız soğanlarımızı, biberleri ve sarımsakları ekleyip kavuralım.
3. Domateslerimızın kabuğunu soyup doğrayın, aynı şekilde patatesi ve patlıcanımızı da küp küp doğradıktan sonra biberlerle birlikte kavurduğumuz etlerin üzerine ekleyelim.
4. Baharatlarını da ekleyelim ve ardından biraz su bardağı kadar sıcak su ekleyelim ve 5-10 dk kadar pişirelim
5. İyice karıştırdıktan sonra güveçlerimize yerleştirelim. Salçayı sıcak suda ezerek, sebzelerin üzerine gelecek kadar dökelim.
6. Güveçlerimizin üzerini alüminyum folyo ile kapatalı ve fırın tepsisine yerleştirin ve 170 derece fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirin. Kenarından pişip pişmediğini kontrol ederek süreyi duruma göre uzatabilirsiniz.

Afiyet olsun 😋🤍🖤🎀