Limon Suyu İle Kütür Kütür Salatalık Turşusu (Videolu )

Limon Suyu İle Kütür Kütür Salatalık Turşusu (Videolu ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 litrelik kavanoz
• 2 kilodan az fazla salatalık
• 1 baş sarımsak
• 5-6 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 çay bardağı taze limon suyu
• Yarım demet maydanoz
• 2 – 3 dilim kabuksuz limon
• 2-3 litre kaynar su (Kavanozu dolduracak kadar aslında )

Limon Suyu İle Kütür Kütür Salatalık Turşusu (Videolu ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Salatalıkları yıkayıp 1-2 yerinden bıçakla delelim.
2. 1 baş sarımsak temizleyelim.
3. 1 çay bardağı dolacak kadar limon sıkalım.
4. Temiz kavanoza birkaç dal maydanoz dibine atalım.
5. Sarımsakların yarısını ekleyelim.
6. Salatalıkları diklemesine dizelim.
7. Aralarına biberde ilave edebilirsiniz.
8. Üzerine limon suyunu ve tuzu ilave edelim.
9. Kaynar suyuda ekledikten sonra kalan maydanozları üzerine bastıralım.
10. 2-3 dilim kabuğu soyulmuş limon dilimi ekleyelim.
11. Son olarak üzerine gelecek kadar kaynar su ilave edelim.
12. 1 hafta sonra turşunuz yemeye hazır.
13. Açtıktan sonra mutlaka buzdolabında muhafaza edelim.