Limonlu Çatlak Kurabiye (Enfes Limon Kokulu)

Limonlu Çatlak Kurabiye (Enfes Limon Kokulu) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 limon kabuğu rendesi
• Yarım limon suyu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un (Fazla koymayın)

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Limonlu Çatlak Kurabiye (Enfes Limon Kokulu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeler yoğurma kabına alın güzelce karıştırılır.Ben bu esnada kaşık kullandım.
2. Sonra un eklenir ve güzelce karıştırılır.
3. Hafif ele yapışan bir hamur elde edilir.
4. Üzeri streç ile kapatılarak 30 dk dolapta dinlendirilir. (vaktim varsi 40 dk dinlendirdim 😊).
5. Dinlenen hamurdan tatlı kaşığı ile cevizden biraz daha büyük parçalar alınarak yuvarlanır.
6. Hazırlanan kurabiyeler pudra şekerine bulanarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
7. Kalan pudra şekeri kurabiyelerin üzerine serpilir.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecede 15 dk pişirilir.Mutfağınızın mis gibi limon kokusu sardı 🍋 kurabiyeler servise hazır,.Afiyet olsun🙋🏻.