Limonlu Cheesecake

Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• Alt tabanı için; 2 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Keki için; 1 su bardağı şeker
• 2 yumurta
• 1 paket krema
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 300 gram labne peyniri
• Limonlu sos için; 1 su bardağı limon suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tabanını hazırlıyoruz bisküvileri rondodan geçirip erittiğimiz tereyağı ile karıştırıyoruz.
2. Kelepçeli kalıbımızın altına yağlı kağıt serip üstüne bisküvi karışımını yayıp bardak yardımı ile bastırıyoruz.
3. Fırında 10 dk kadar 150 derece de limon sos olana kadar pişiriyoruz.
4. Limon suyu, şekeri, nişastayı ve rendeyi tavaya koyup karıştırıyoruz ,kıvamı koyulaşınca tereyağını ekleyip karıştıralım.
5. Daha sonra şeker ve labneyi iyice çırpın ve içine diğer malzemeleri sırasıyla ekleyip karıştırın.
6. Fırından çıkardığınız bisküvi tabanının üstüne döküyoruz.
7. Fırında 170 derecede 35 dk pişirip ilk sıcağı gidince de limon sosunu üstüne döküyoruz. Afiyet olsun.