Lokanta Usulü Ama Vitamin Deposu Mercimek Çorbam

Lokanta Usulü Ama Vitamin Deposu Mercimek Çorbam Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy soğan
• 1 havuç
• 2 dal kereviz yaprağı (isteğe bağlı)
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber kimyon pul biber zerdeçal
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Üzeri için 2 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı pul biber

Lokanta Usulü Ama Vitamin Deposu Mercimek Çorbam Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar inanin vitamin deposu bu çorba vazgeçilmeziniz olacak.

Not:Kereviz yaprağı veya kerevizin kendinide kullanabilirsiniz arzuya bağlı ben kereviz yaprağını doğrayıp difrize atıyorum arzu ettiğimde kullanıyorum.

1. Öncelikle mercimekler yıkansın. Ardından patates soğan havuç ve sarımsak soyulup doğransın.
2. Tencereye yağı koyup ardından sebzeleri ekleyelim kavrulan sebzelerin ardından mercimek ve kereviz yaprakları ardından da baharatları koyup iyice kavuralım.
3. Yaklaşık 7 su bardağı su kâtıp suyu azaldıkça sıcak su ekleyebilirsiniz, pişmiş olan mercimeği blenderdan geçirip sıcak sıcak kaselere alalım ve üzerine pul biberli tereyağ 1 yemek kaşığı ile dökelim.
4. Deneyenlere afiyet şifa olsun diyorum yorum ve resimlerinizi bekliyorum.