Lokanta Usulü Karalahana Turşusu bıçak kullanmadan ince kıyılmış ( Videolu )

Lokanta Usulü Karalahana Turşusu bıçak kullanmadan ince kıyılmış ( Videolu ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 kilo karalahana
• 2 yemek kaşığı Kaya tuzu
• 1 yemek kaşığı limon tuzu
• 1 su bardağı beyaz sirke

Üzerine;

• Yeteri kadar su

İçine karmak için;

• Kavanoz

Lokanta Usulü Karalahana Turşusu bıçak kullanmadan ince kıyılmış ( Videolu ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Karalahanaları yıkayıp kurulayın ortadan ikiye kesip bir leğenin içine patates soyacağıyla kesin.
2. Karalahanaları kestikten sonra üzerine tuz limon tuzu ve sirkeyi döküp elinizle iyice ovalaya ovalaya karıştırın bi on dakika bekleyin.
3. Sonra tekrar karıştırıp kavanozlara doldurun kalan suyu eşit bir şekilde kavanozlara pay edin .
4. Sonra üzerine gelecek kadar su doldurup kapağını kapatıp buzdolabında bekletin.
5. 5 gün sonra hazır olacaktır afiyetle tükete bilirsiniz.