Lokanta Usulü Mercimek Çorba

Lokanta Usulü Mercimek Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy soğan
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet tavuk bulyon
• 1 adet küçük boy patates
• 1 litre sıcak su
• Karabiber tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri İçin ;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Pul biber

Lokanta Usulü Mercimek Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Lokanta usulü mercimek çorba aşırı kolay, hızlı ve pratiklik arayanlara için

1. Düdüklümüze yağlarımızı koyup eritiyoruz ve bulyonumuzu da atıyoruz iri doğradığımız soğanları kabuğu soyulmuş patatesleri ilave ediyoruz.
2. Daha sonra yıkanmış mercimekleri ilave edip kavuruyoruz.
3. Sıcak suyu ilave edip baharatlarımızı atıyoruz ve düdüklümüzü kapatıyoruz ve orta ateşte 20-25 dakika pişiriyoruz.
4. Pişen çorbamızı blenderdan geçiriyoruz bir taşım daha kaynatıyoruz ve servis ediyoruz.
5. Üzerine pul biberli yağımızdan gezdiriyoruz. Afiyet olsun