Lokanta Usulü Mercimek Çorbası

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet havuç
• 1 orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay bardağı mercimek
• 4 bardak su

Ayrıca ;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuç, soğan ve sarımsağı rendeleyelim mercimek ve suyu tencereye alıp pişmesini bekleyelim.
2. Piştikten sonra blenderdan geçirelim.
3. Bir tava içerisine yağ ve unumuzu alıp unun kokusu çıkana kadar kavuralım içine biraz tuz ve karabiber ekledikten sonra çorba ile buluşturalım.
4. Biraz da bu şekilde kaynattıktan sonra servise hazır. Afiyet olsun. ☺️