Lokanta Usulü Mercimek Çorbası

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 6 su bardağı sıcak su
• 1 küp et suyu bulyon
• Zerdeçal

Üzeri için;

• Tereyağı
• Kırmızı toz biber

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Lokanta usulü kırmızı mercimek çorbası için ilk olarak tencereye sıvı yağ alarak yemeklik doğranmış soğanlarımızı 1-2 dakika kavuralım.
2. Rendelenmiş havuç ve küp küp doğranmış patatesleri de ilave ederek kavurmaya devam edelim.
3. Daha sonra yıkanmış kırmızı mercimek, 6 su bardağı sıcak su ve knorr et suyu bulyonu ve bir çay kaşığı zerdeçal tuzumuzu ekleyelim. 👍.
4. 20 dakika  da çorbamız hazır oluyor.
5. Ocaktan aldığımız çorbayı blender dan geçirin.
6. Servis kaselerine alarak üzerine tereyağını da kızdırdığınız kırmızı toz biberi gezdirerek servis edebilirsiniz.