Lokanta Usulü Mercimek Çorbası
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 küçük boy soğan (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı nane
- 1 litre sıcak su
- 10 kepçe tavuk veya et suyu
- Sıvı yağ
- Tuz
Sos için:
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2-3 çay kaşığı pul biber
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
Tencereye yağ ve unu alıp biraz kavuruyoruz. Un çok kavrulmadan rendelenmiş soğan ve yıkadığımız mercimeği ekliyoruz. Sıcak su ve tavuk suyunu da ekleyip çorba kıvam alana kadar pişiriyoruz. Naneyi ve tuzu ekleyip çorbayı blenderdan geçiriyoruz. 5 dakika daha pişirip ocağı kapatıyoruz. Servis yaparken üzerine yağda yaktığımız pul biber sosundan döküyoruz. İsteğe bağlı limon da sıkabilirsiniz. Afiyet olsun…
Not: Suyu azar azar ekleyip kıvamını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
