Lokanta Usulü Orman Kebabı ( Detaylı Anlatımıyla )

KÜBRA PELVAN 28.865 Takipçi Takip Et

• 2-4 Kişilik
• 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Lokanta Usulü Orman Kebabı ( Detaylı Anlatımıyla ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr. Kuzu kuşbaşı
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy patates
• Yarım tatlı kaşığı salça ( renk vermeyecek kadar az )
• Tuz
• Kekik
• 3 tatlı kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı un
• Üzerini geçecek kadar sıcak su
• 1 küçük kase dondurulmuş veya konserve bezelye

Lokanta Usulü Orman Kebabı ( Detaylı Anlatımıyla ) Tarifi'nin Yapılışı

MERHABALAR;

Tam lokanta usulü orman kebabı için doğru tariftesiniz. Tüm detaylarıyla anlatmaya çalışacağım inşaallah.

1. Kuşbaşı etleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı un ile harmanlayalım.
2. Teflon bir tencereye kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını alalım. Kızınca içine etleri gönderelim. Suyunu salıp çekince etleri içinden alalım.
3. Etleri içinden aldığımız tencerede devam ediyoruz. İri iri doğranmış soğanları ve 1 tatlı kaşığı tereyağını tencerede hafif kavuralım.
4. Ardından içine küp küp doğranan havucu gönderelim biraz kavurduktan sonra küp küp doğranan patatesi gönderelim.
5. Biraz kavurduktan sonra etleri, salçayı ve 1 tatlı kaşığı tereyağını ilave edelim. Biraz kavuralım.
6. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyelim. Tuzunu verelim. Kapağını kapatıp orta ateşte 30 dk. Kadar tüm malzemeler yumuşayana kadar pişirelim. Yemek piştiğinde içine bezelyeleri ekleyelim.
7. Kalan 1 tatlı kaşığı tereyağında bolca kekiği biraz yakalım. Yemeğin üzerine güzelce gezdirelim. Ocaktan alalım. Vaktiniz varsa dinlendirin daha da lezzetli olduğunu göreceksiniz. Şimdiden deneyenlere AFİYET OLSUN.