Lokmalık Çıtır Üçgen Börek

Lokmalık Çıtır Üçgen Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka

Sosu için;

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta

İç harcı için;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam

Lokmalık Çıtır Üçgen Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba 😉Yiyen herkesten tam not alan lokmalik çıtır çıtır su böreği tadında harika bir tarif. Lezzetine doyamayacaksınız. 😄Diğer yaptığınız tüm börek tariflerini unutun😉 Gelelim tarife;

1. Öncelikle sos malzemelerini bir kaba alıp karıştıralım kenarda dursun👍
2. İlk yufkayı tezgaha serelim içine sosumuzdan kaşıkla her tarafına dökelim ve fırça yardımıyla her yerine dağıtalım kuru yer kalmasın.
3. Üzerine ikinci yufkayı da serelim ve aynı şekilde sosumuzdan sürelim.
4. Üzerine iç harcımızdan her tarafına serpelim.
5. Yufkamızın sağ ve sol iki tarafından 3 parmak kadar içeri katlayalım.
6. Alt ve üst tarafından ortaya doğru rulo şeklinde saralım.
7. Tam ortasından uzunlamasına keselim. 2 adet rulo olacak. (resimlerde detaylı görebilirsiniz )✌
8. Daha sonra üçgen olacak şekilde sıra sıra keselim.
9. Yağlanmış tepsiye dizelim.
10. Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımından sürüp susam serpelim.
11. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. 👌
12. İster soğuk ister sıcak lezzeti hiç değişmiyor. Afiyet olsun😊