Lokum Gibi Etli Kuru Fasülye (Maden Suyu İlavesiyle Haşladım)

Lokum Gibi Etli Kuru Fasülye (Maden Suyu İlavesiyle Haşladım) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kadar 2 saat suda ıslatılmış kuru fasülye (reis marka kullandım)
• Yarım şişe maden suyu
• 200 gram dana kuşbaşı
• Göz kararı sıcak su
• 1 adet orta boy soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• 1 yemek kaşığı teremyağ yada tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon

Lokum Gibi Etli Kuru Fasülye (Maden Suyu İlavesiyle Haşladım) Tarifi'nin Yapılışı

Selamun aleyküm hanımlar size çok güzel bir tarifim var. 👌👌 fasulyeyi bi gece yada gün içinde suda ıslatmayı unutanlar hiç dert etmeyin düdüklüye bile gerek kalmıyor. Düdüklü tencerede pişirmeye cesaret edemeyenler için çok alternatif bir yöntem👍👍 suyuna ekleyeceğiz maden suyu fasulyeyi lokum kıvamında haşlıyor👍👍👍. Islatacağınız suyada yarım şişe maden suyu bekletebilirsiniz iki şekilde de oluyor. Bu yöntemle mutlaka deneyin. Şimdi geçelim tarife hadi bismillah.

1. Öncelikle iki saat suda bekletilmiş fasülyeyi süzüp tencereye alalım.
2. Üzerine göz kararı su ekleyin.
3. Kaynayıp haşlamaya gelince yarım şişe maden suyunu ekleyin kapağı kapalı bi şekilde en az 30 dakika haşlanmaya devam etsin.
4. Arada bir kıvamına bakın eğer olmuşsa haşlanmış fasülyeyi süzelim.
5. Bir yandan tencereye doğranmış soğanı sıvı yağı ve tereyağıyla kavuralım.
6. Sonrasında salçasını ekleyip bi iki tur karıştıralım.
7. Süzülen fasülyeleri salçalı soğan karışıma ekleyip fasulyenin üzerini geçecek kadar göz kararı sıcak su ekleyelim. Sıcak su ölçüsünü belirtmedim her türlü kuru fasülye cinsi aynı olmadığı için siz su miktarını belirleyebilirsiniz.
8. Fasülyeler pişmeye geldiğinde ocaktan indirmeye yakın en son tuz ve kimyonu ekleyelim.
9. Pişen kuru fasulyeleri ocaktan alıp istenilen yemeklerin yanında servis edebilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun. Deneyenlerden yorum ve fotoğraf bekliyorum. Hayırlı ramazanlar🤲🤲🤗😊😊.