Lokum Gibi Kuşbaşı Et Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
500 gram kuşbaşı doğranmış koyun eti
150 gram yağ (doğranmış kuyruk)
Hep leziz sosu için:
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarim yemek kaşığı salça (biber+domates)
2 yemek kaşığı turşu suyu
1 diş sarımsak
Tuz
Lokum Gibi Kuşbaşı Et Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
Etimizi ve kuyruğumuzu bir kaba alalım.
Ayrı bir kapta özel sosumuzu hazırlayalım.
Yoğurdumuzu, salçamızı, turşu suyumuzu(turşu suyundaki sirke hem eti yumuşatıyor hem de daha güzel bir lezzet veriyor, mutlaka denemenizi tavsiye ederim😉. ),tuzumuzu karıştıralım.
Üzerine bir dış sarımsağımızı da ekleyelim.
İşte şimdi sosumuzu ve etimiz buluşturabiliriz.
Bu şekilde de biraz karıştıralım ve bir gece dinlenmeye bırakalım.
Ertesi gün ister mangalda ister ızgarada pişirebilirsiniz.
⚠️Etin sosunu bir gece önceden yaparsanız hem daha yumuşak olur hem de et içine çeker daha lezzetli olur. ⚠️.
Afiyet olsun🎊🎉.
Değerli görüşlerinizi ve denediğiniz tariflerimi benimle paylaşmayı sakin unutmayın!!❤️.
İntagram adresimizi “heplezziz” de takip ederseniz sevinirim🥰.