Lokum Tadında Külbastı
Lokum Tadında Külbastı Tarifi'nin Malzemeleri
- 10 adet külbastı
- 3 adet ortaboy domates
- 1 tatlı kaşığı biber salçası (ev yapımı kullandım)
- 1 su bardağı su
- 3 tepeleme çay kaşığı kekik
- Yarım çay bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı veya sıvı yağ
- 7-8 iri diş sarımsak
- Tuz
- İstediğiniz baharatlar
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
- 1 adet domates
- 1 adet kapya biber
- 3 adet yeşil biber
Lokum Tadında Külbastı Tarifi'nin Yapılışı
- Domateslerimizi güzelce rendeleyelim içine yağımızı, tuzumuzu, baharatlarımızı, suyumuzu ilave edip sosumuzu çırpalım ve tepsimize dökelim.
- Yıkadığımız külbastılarımızı sosumuzun üzerine dizelim külbastılarımızın üzerlerine 1 yemek kaşığı zeytin yağımızı ve bir miktar tuzumuzu gezdirelim, domates ve biberlerimizi doğrayıp yerleştirelim.
- Sarımsaklarımızı sosa gelecek şekilde yerleştirelim folyo ile kapladığımız tepsimizi fırınımıza sürelim kontrollü pişirelim. Ben fırından almama yarım saat kala üzerini açıp 160 derece fırında pişiriyorum.
- Ve bu süre içinde de fırına közlük biber patlıcan soğan ve patates atıyorum seçim size kalmış.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Not: Göz hakkınızı helal edin bu tür tarifleri çekinerek gönderiyorum.
Külbastı yemeği yanına ne gider?
- Külbastı kuzu etinin bir çeşididir. Kırmızı ete yakışan her yemeği külbastının yanına hazırlayabilirsiniz. Şehriyeli pirinç pilavı külbastı ile harika gider.
- Külbastı yemeğinin yanına patates püresi yapabilirsiniz.
- Gavurdağı salata da bu menüye çok yakışır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
