Lübnan Ekmeği ile Lahmacun

Lübnan Ekmeği ile Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-8 tane lübnan ekmeği
• 500 gram kıyma
• 2 kuru soğan, çok ince kıyılmış (robotla kıymayalım, çok sulanıyor)
• 1 büyük ince doğranmış domates, çekirdekleri alınmış, sadece dışını kullanıyoruz
• 1 demet doğranmış maydanoz
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz, karabiber, pul biber, kimyon

Lübnan Ekmeği ile Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

İç harcın malzemeleri ince ince doğranır ve karıştırılır- Lübnan ekmeğine yayılır. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerinin kıyması pişene kadar pişirilir.
Not: Ben bu tariften çok fazla yapıp pişirmeden aralarına strech koyarak üst üste diziyorum ve derin dondurucuda saklıyorum. Gerektiğinde buzlu buzlu strecten çok kolay ayrılıyor ve buzlu olarak da pişiriyorum, tadı ayni ilk gün ki gibi taze oluyor. Afiyet olsun.