Maç Köftesi
Maç Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kıyma (Kuzu ve dana döş karışık olunca sonuç çok güzel oluyor-ben 200 gram kuzu 300 gram dana kıyması kullandım)
- 5 dilim bayat ekmek
- 1 adet kuru soğan (Küçük doğranmış)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber (Tuz ve karabiberden 1er çay kaşığı kadar kullandım)
- Kimyon (1, 5 çay kaşığı)
Maç Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Ekmeğin kabuklarını soyup ıslatıyoruz.
- Kıymamıza ıslanmış ekmek içini ve diğer malzemeleri ekliyoruz.
- Harcımızı macun kıvamı alana kadar uzun uzun yoğuruyoruz.
- Köfte harcını bir saat kadar dinlendiriyoruz.
- Dinlenmiş kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yassılaştırarak şekil veriyoruz.
- Tercihen, hafif yağlı kızgın döküm tavada yada ızgarada köftelerimizi pişiriyoruz.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
