Madımak Yemeği

Madımak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyılmış madımak
• 5 su bardağı kaynar su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• Yarım su bardağı bulgur
• Yarım sucuk

Üzeri için;

• 1 orta boy kuru soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Madımak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ben düdüklü kullandım madımağı dondurucudan çıkardım çözülmesini bekledim sonra düdüklüye madımağı koydum üzerine suyunu ,1 yemek kaşığı sıvı yağ ,tuz, bulguru, sucuğu ekleyip 40 dk pişirdim. Piştikten sonra tavaya ince kıyılmış soğanları yağda kavurdum madımağın üzerine ekleyip karıştırdım üzerine isteğe göre soğutulup sarımsaklı yoğurtla servis yapılabilir.
AFİYET OLSUN