Mahluta Çorbası
Mahluta Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- Yarım çay bardağı pirinç
- 7 su bardağı su
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet küçük boy soğan
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Nane, pul biber, kimyon
Mahluta Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Bir tencereye yıkanmış mercimek ve pirinci alıyoruz.
- Üzerine yedi su bardağı suyu koyup mercimek ve pirinç yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Ayrı bir tavada tereyağı ile birlikte ince ince doğradığımız soğanları kavuruyoruz.
- Kavrulan soğanlara salçaları da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyoruz.
- Son olarak baharatları da atıp altını kapatıyoruz.
- Yumuşayan mercimek ve pirinçleri tel çırpıcı yardımıyla karıştırıp sosunu döküyoruz. Yaklaşık beş dakika kadar da bu şekilde kaynatıp altını kapatıyoruz. Eğer kıvamı koyu gelirse biraz sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.
Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
