Makarna Çorbası

Makarna Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy soğan
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 4 su bardağı sıcak su
• Yarım su bardağından biraz fazla makarna
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı un
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Makarna Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle küçük küçük doğradığımız soğanı bir tencere içerisinde yağda kavuruyoruz. Salçayı da ilave edip biraz daha kavurduktan sonra 4 su bardağı sıcak suyu ilave ediyoruz. Su kaynayınca yarım su bardağından biraz fazla makarnayı tencereye ilave ediyoruz.
Daha sonra ayrı bir kapta 3 yemek kaşığı yoğurt ve 1 tatlı kaşığı unu çırpıyoruz ve çorbamızın suyundan kepçe yardımıyla azar azar bu karışıma ilave edip çırpıyoruz. Sonra bu karışımı çorba tenceremize yavaşça ilave ediyoruz ve makarnalar pişene kadar çorbayı karıştırmaya devam ediyoruz. Makarnalar da pişince çorbamızın tuzunu, pulbiberini ve karabiberini ve nanesini ilave ediyoruz. çorbamız hazır. Afiyet olsun.